Chef de Partie (m/w/d) kalte Küche – Messe Düsseldorf

lemonpie Eventcatering gehört seit 2002 zu den führenden Caterern in Nordrhein-Westfalen. Als exklusiver Partner zahlreicher renommierter Eventlocations stehen wir für kreative Kulinarik, professionelle Umsetzung und höchste Qualitätsstandards. Was uns antreibt, ist die Leidenschaft für das, was wir tun. Für unseren Standort Düsseldorf suchen wir aktuell engagierte Chef de Parties (m/w/d) im Bereich der kalten Küche zur Unterstützung unseres Küchenteams.

Als Chef de Partie im Bereich der kalten Küche für unsere Locations CCD und Messe Düsseldorf bist du Teil spannender Events und Messen. Du unterstützt bei der Vorbereitung und Zubereitung kalter Speisen und sorgst gemeinsam mit dem Team für eine ansprechende Präsentation unseres kulinarischen Angebots. Zusammen stellt ihr einen reibungslosen Ablauf bei unseren Veranstaltungen sicher und schafft besondere Genussmomente für unsere Gäste.

Was dich erwartet:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung hochwertiger und kreativer Menüs im Bereich der kalten Küche passend zum jeweiligen Event

• Mitwirkung bei der Organisation von Einkauf und Lagerhaltung für den Bereich der kalten Küche sowie Sicherstellung einer strukturierten Warenwirtschaft

• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards gemäß HACCP in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

• Unterstützung bei der Kostenkontrolle sowie bei der effizienten Nutzung von Ressourcen im Bereich der kalten Küche

• Flexibles und lösungsorientiertes Reagieren auf kurzfristige Änderungen und unerwartete Herausforderungen im Eventbetrieb

Was du bekommst:

• Eine faire Bezahlung inkl. eines unbefristeten Arbeitsvertrags 

• Flache Hierarchien und Hands-on-Mentalität 

• Einen modernen Arbeitsplatz und eine professionelle Ausstattung 

• Tolle Teamevents und Incentives bei besonderer Performance 

• Gelebte Nachhaltigkeit in allen Prozessen 

• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

• Einen Zuschuss zum Fitnessstudio 

• Ein Job-Bike, um umweltfreundlich unterwegs zu sein 

• Täglich ein gesundes Personalessen

• Hochwertige Arbeitskleidung

• Und on top eine Vision: für den besten Eventcaterer zu arbeiten!
  
  

Was du mitbringst:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung in einem relevanten Bereich mit viel Gespür für kulinarische Trends.

• Deine kundenorientierte, zielgerichtete Arbeitsweise paaren sich mit der Fähigkeit, ein Team zu leiten und zu motivieren.

• Du besitzt organisatorisches Geschick und kaufmännisches Verständnis zur Planung und Durchführung von Veranstaltungen unterschiedlicher Größen.

• Deine Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Rezepte und Präsentationsideen begeistert unsere Kunden.

• Du bist fähig, auch in stressigen Situationen die Ruhe zu bewahren und effizient zu arbeiten.
  
  

Interesse geweckt? Dann bewirb dich jetzt!